La medicina nutrizionale e funzionale anti-età.

La nostra corrente di alimentazione di solito è sbilanciata, sia quantitativamente che qualitativamente. L'eccesso di cibo troppo ricco e raffinato, il deficit di nutrienti essenziali sono combinati con la presenza di molecole tossiche, sia nel nostro cibo che nel nostro ambiente. Questi squilibri creare un indebolimento delle vie metaboliche coinvolte nel funzionamento ottimale del nostro corpo.

Le conseguenze per la nostra salute sono numerose e l'invecchiamento prematuro della pelle, epidemia globale di sovrappeso e obesità, sindrome metabolica, il cancro, il Parkinson, intolleranze alimentari, allergie ...
Così, per stabilire un inventario di una valutazione nutrizionale da parte di uno specifico paziente (Nutribilan) per determinare lo stato nutrizionale.

La medicina nutrizionale funzionale è un approccio globale alla persona, al fine di trovare una salute più ottimale. Quindi, una valutazione globale dello stato di salute del paziente è essenziale. Una valutazione del proprio stile di vita (dieta, esercizio fisico, la qualità del sonno, personale e storia familiare) sono presi in considerazione.

Degli esami della medicina convenzionale possono essere proposti per cercare una condizione medica. Successivamente, le indagini più specifiche possono essere proposte, come valutazioni nutrizionali più specifiche.

Qual è la valutazione nutrizionale?
Si tratta di un esame del sangue e una approfondita analisi delle urine. La valutazione nutrizionale analizza i parametri nutrizionali più importanti per la salute e sono spesso alterati nella nostra popolazione.

Esempi di valutazioni nutrizionali:

• Profilo di acidi grassi
• Studio della permeabilità intestinale
• La forza e l'equilibrio dei neurotrasmettitori
• Ricerca per le intolleranze alimentari
• La valutazione dello stress ossidativo
• Determinazione di micronutrienti come lo zinco e selenio

Profilo degli acidi grassi:
Il nostro corpo è composto da miliardi di cellule. Tutte queste cellule sono delimitate da una membrana composta di differenti grassi. Se c'è uno squilibrio tra i differenti grassi, la membrana della cellula diventa rigida e le informazioni passeranno difficilmente da una cellula all'altra. Il profilo degli acidi grassi fornisce informazioni sul funzionamento di base della nostra organizzazione.
Gli acidi grassi misurati nel sangue sono:

• L'omega 3 e omega 6
• Acidi grassi saturi
• Gli acidi grassi monoinsaturi

I grassi sono indispensabili per il corretto funzionamento del corpo, l'equilibrio tra i diversi acidi grassi è fragile. Essi giocano un ruolo nel processo infiammatorio, l'immunità, la coagulazione del sangue, le funzioni cerebrali e la visione.

Gli omega 3 sono molto benefici per la salute, si rilassano le membrane delle cellule del nostro cervello. Sono bravi contro la depressione, la concentrazione, dolore infiammatorio, affaticamento, disturbi da deficit di attenzione.
Studio della permeabilità intestinale:

Studio delle intolleranze alimentari :
La presenza di anticorpi IgG contro antigeni alimentari è dimostrata da una digestione incompleta dell'antigene e anche l'inefficienza della barriera intestinale. Questi anticorpi possono essere coinvolti in reazioni di ipersensibilità patologica e quindi essere fonte di alcune malattie autoimmuni e allergie. Di solito, i sintomi di intolleranza alimentare sono, dolore addominale, gonfiore, stanchezza ....

Principalmente analizzate, le IgG specifiche al glutine, latticini, uova e grano. Altri allergeni possono essere analizzati secondo la storia del paziente..